Bạn có biết rằng khổ qua hay karela không thực sự là một loại rau mà là một loại trái cây? Một phần của cây được sử dụng để tiêu thụ và cho các mục đích y học khác nhau là trái khổ qua. Nước ép khổ qua chứa một chuỗi các chất dinh dưỡng quan trọng từ sắt, magiê và vtamin đến kali và vitamin C.
Dưới đây là một số lợi ích quan trọng của việc uống nước ép khổ qua. Một mẹo nhanh để giảm vị đắng của thức uống là thêm một ít mật ong hoặc đường thốt nốt hoặc kết hợp với các loại trái cây ngọt như táo hoặc lê. Bạn thậm chí có thể thêm nước chanh để giảm bớt vị cay của nước ép mướp đắng. Một nhúm hạt tiêu đen và gừng cũng có thể làm giảm vị chua. Tuy nhiên, hương vị cần phải được phát triển vì trái với tên gọi của nó là mướp đắng thực sự nó rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Giúp duy trì lượng đường trong máu
Tổ chức Y tế Thế giới đã ước tính rằng hơn 382 triệu người trên toàn thế giới mắc bệnh tiểu đường. Mướp đắng có chứa một hợp chất giống như insulin có tên là Polypeptide-p hoặc p-insulin được chứng minh là có thể kiểm soát bệnh tiểu đường một cách tự nhiên. Theo một nghiên cứu năm 2011, được công bố trên sJournal Ethnopharmacolgy, một thử nghiệm lâm sàng kéo dài bốn tuần cho thấy 2.000 mg khổ qua khi dùng thường xuyên đã làm giảm mức đường huyết đáng kể ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại insulin có nguồn gốc thực vật này trong khổ qua cũng giúp bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 1. Một báo cáo khác được công bố trên Tạp chí Hóa học & Sinh học đã đưa ra bằng chứng liên quan đến thực tế rằng mướp đắng làm tăng sự hấp thu glucose và cải thiện kiểm soát đường huyết. Những người mắc bệnh tiểu đường dùng thuốc hạ đường huyết thậm chí có thể được yêu cầu thay đổi liều lượng thuốc nếu họ uống nước ép khổ qua hàng ngày và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện.
Giảm mức cholesterol xấu
Chuyên gia dinh dưỡng có trụ sở tại Bangalore, Tiến sĩ Anju Sood, cho biết, nước ép khổ qua có tác dụng chống viêm và cũng giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Do đó, nó làm giảm đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ. Nó cũng duy trì huyết áp của cơ thể vì nó rất giàu kali, giúp hấp thụ quá nhiều natri trong cơ thể. Nó chứa nhiều chất sắt và axit folic có khả năng giảm nguy cơ đột quỵ và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
Khổ qua sấy khô Vicofood
Giúp cho làn da sáng và mái tóc bóng mượt
Tiến sĩ Simran Saini từ Bệnh viện Fortis ở New Delhi cho rằng nước ép mướp đắng có chất chống độc mạnh mẽ cùng với vitamin A và C giúp ngăn ngừa lão hóa da sớm và làm mờ nếp nhăn. Hơn nữa, nó làm giảm mụn trứng cá, hỗ trợ điều trị bệnh chàm và bệnh vẩy nến, cũng như bảo vệ da khỏi các tia UV có hại.
Các chất dinh dưỡng vitamin A, vitamin C, Biotin và Kẽm tạo độ sáng và bóng cho mái tóc. Áp dụng nước ép khổ qua thường xuyên lên da đầu của bạn có thể làm giảm rụng tóc và tóc bạc, điều trị tóc chẻ ngọn và tóc xù, loại bỏ gàu và chống ngứa. Bạn có thể thoa nước ép mướp đắng trực tiếp để ngăn rụng tóc hoặc trộn với một ít sữa đông và mát xa trên da đầu và tóc để điều hòa. Để trị gàu, bạn có thể làm mặt nạ tóc với nước ép mướp đắng, bột hạt thì là và một muỗng nước cốt chanh. Để trong 30 phút và rửa sạch.
Làm sạch gan
Có quá nhiều rượu trong cơ thể của bạn sau một đêm tiệc tùng ? Bạn có thể thoát khỏi nó khá nhanh chóng bằng cách nhấm nháp một ít nước ép khổ qua giúp loại bỏ tình trạng nhiễm độc rượu trong gan. Nước ép làm sạch ruột của bạn cũng như chữa lành nhiều vấn đề về gan. Được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Vitamin và Dinh dưỡng, một nghiên cứu đã kết luận rằng một hợp chất có tên Momordica Charantia cung cấp sự bảo vệ chống suy gan bằng cách tăng cường hoạt động chống oxy hóa của các enzyme trong gan. Nó cũng tăng cường hoạt động của bàng quang của bạn.
Giúp giảm cân
Khổ qua có ít calo, chất béo và carbonhydrat. Nó giữ cho bạn no lâu hơn và do đó, nó có thể dễ dàng phù hợp với kế hoạch giảm cân của bạn. Trong một báo cáo năm 2010 được công bố trên Tạp chí BMC Bổ sung và Thuốc thay thế, người ta đã tiết lộ rằng chiết xuất của trái mướp đắng giúp đánh bật các tế bào mỡ của con người và cũng cản trở sự hình thành và phát triển của các tế bào mỡ mới. Nó đã được kết luận thêm rằng mướp đắng có thể được xem như là một tác nhân tự nhiên để điều trị béo phì.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Khổ qua chống lại virus và tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Nó ngăn ngừa dị ứng và khó tiêu. Các chất chống oxy hóa hoạt động như các cơ chế bảo vệ mạnh mẽ chống lại bệnh tật và cũng giúp chống lại thiệt hại gốc tự do có thể gây ra các loại ung thư khác nhau. Năm 2010, một nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm trong đó tuyên bố rằng mướp đắng có đặc tính chống ung thư và chống khối u. Nó làm giảm nguy cơ tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung.
Cải thiện đôi mắt
Tiến sĩ Anshul Jai Bharat nói rằng khổ qua có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến thị lực như đục thủy tinh thể, nó có các hợp chất như beta-carotene và vitamin A có lợi cho mắt và tăng cường thị lực. Cô cho biết thêm, đây cũng là một biện pháp khắc phục tại nhà tốt để điều trị quầng thâm.
