Cây nhàu thuộc họ cà phê, có tên khoa học là Morinda citrifolia L., mọc hoang ở nhiều tỉnh khu vực phía Nam Việt Nam. Những năm gần đây, nhàu được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ nên đã được người dân trồng để làm thuốc. Một số nơi ở miền Bắc cũng đã trồng nhàu nên loài cây này khá phố biến với mọi người.
Nhàu được dùng để điều trị táo bón, tiểu tiện không thông, điều kinh, hạ sốt, chữa ho, hen, tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Đặc điểm của hạt nhàu
Quả nhàu chứa một số lượng lớn hạt màu nâu đỏ, rất cứng. Kích thước của chúng gần bằng hạt táo. Hạt nhàu có dạng thẳng đứng, cỡ trung bình, hình trứng dạng thận. Hạt đã được sử dụng để sản xuất ra một loại tinh dầu.
Cách thu hoạch truyền thống
Hoa và trái cây ra quanh năm. Quả được thu hoạch khi chúng bắt đầu chuyển sang màu trắng hoặc hoàn toàn mềm và có mùi đặc trưng. Hạt được thu thập từ những cây khỏe mạnh.
Chế biến hạt giống
Người Polynesia cổ đại đã lấy hạt ra khỏi quả bằng tay hoặc bằng những vật sắc nhọn; tuy nhiên. Khi quả đã chín hoàn toàn (có thể mất 3-5 ngày), quả được ép lên màn hoặc vải có lỗ nhỏ hơn hạt một chút. Thịt được lấy ra khỏi hạt khi chúng được cọ xát vào màn. Bột sau đó được rửa sạch và hạt giống đã sẵn sàng để được sử dụng.
Hạt vẫn tồn tại ngay cả sau khi nổi trong nước trong nhiều tháng. Hạt tươi sẽ cho mầm nảy cao hơn, thường trên 90%. Tuy nhiên, hạt giống có thể nảy mầm ngay cả khi ném trên mặt đất và không được chăm sóc.
Cách sử dụng truyền thống
Hạt được rang và ăn để giúp làm sạch cơ thể.
Hạt còn được sử dụng để tạo ra chất lỏng được cọ xát vào tóc như một loại thuốc trừ sâu hoặc thuốc chống côn trùng. Chất lỏng tương tự có thể đã được áp dụng để làm dịu da bị kích thích.
Hạt đặc biệt giàu axit linoleic, được hấp thụ dễ dàng qua da. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit linoleic, một loại axit béo thiết yếu, có tác dụng rất tốt trong việc hydrat hóa và tăng sức khỏe cho da.
Địa chỉ liên hệ: [email protected]
ID Kakao talk:
