Bụp giấm, chi của nhiều loài thảo mộc, cây bụi và cây thuộc họ cẩm quỳ (Malvaceae), có nguồn gốc ở vùng ôn đới và nhiệt đới ấm áp.
Mô tả
Lá cây thường có thùy và nhẵn hoặc phủ trong trichomes (lông thực vật). Hoa có thể mọc đơn lẻ hoặc thành cụm, và hoa của nhiều loài chỉ tồn tại trong một ngày. Epicalyx (một vòng các lá mầm bao quanh các vùng kín) rất phổ biến, và nhị hoa thường được hợp nhất vào một ống. Các cây của chi có đặc điểm đặc trưng là có phấn hoa gai, và quả có dạng viên nang. Bụp giấm nổi tiếng với những bông hoa to, sặc sỡ. Những bông hoa lớn, có hình kèn, cánh hoa có năm cánh trở lên, màu từ trắng đến hồng, đỏ, cam, đào, vàng hoặc tím, và rộng từ 4 đến 18 cm (1,6 đến 7 in).
Các loài hoa chính
Bụp giấm nhiệt đới Trung Quốc có thể đạt chiều cao 4,5 mét (15 feet). Nó rất hiếm khi vượt quá 2 mét (6,5 feet). Các giống trồng có hoa màu đỏ, trắng, vàng hoặc cam. Cây dâm bụt Đông Phi (H. schizopetalus), một loại cây bụi rủ xuống với những cánh hoa màu đỏ thùy sâu, thường được trồng trong các giỏ treo trong nhà.
Các loài khác của chi Hibiscus bao gồm các loài thực vật sợi mahoe (H. tiliaceus), kenaf (H. cannabinus) và roselle (H. sabdariffa), hoa hồng của Sharon (H. syriacus) và nhiều loài thực vật có hoa được biết đến với tên chung rêu
Công dụng
Cây cung cấp các giá trị sinh thái. Nhiều loài được trồng để lấy hoa hoặc được sử dụng làm cây bụi phong cảnh. Ngoài ra nó còn được sử dụng để thu hút bướm, ong và chim ruồi.
Về mặt sinh thái, hoa bụp giấm cung cấp mật hoa cho các loài thụ phấn.
Một loại trà làm từ hoa được nhiều người trên thế giới biết đến. Nó rất giàu vitamin C, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Lợi ích sức khỏe của trà bụp giấm bao gồm khả năng điều trị huyết áp cao và cholesterol cao, giúp điều trị lo lắng, giúp chống lại vi khuẩn, rối loạn tiêu hóa và hệ miễn dịch, các vấn đề viêm và bệnh gan, cũng như ung thư. Nó cũng có thể tăng tốc độ trao đổi chất và giúp giảm cân lành mạnh.
Hoa hibiscus khô có thể ăn được, và nó thường được coi là một món ngon ở Mexico.
