Nhàu là gì?
Cây nhàu thuộc họ cà phê, có tên khoa học là Morinda citrifolia L., mọc hoang ở nhiều tỉnh khu vực phía Nam Việt Nam. Những năm gần đây, nhàu được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ nên đã được người dân trồng để làm thuốc. Một số nơi ở miền Bắc cũng đã trồng nhàu nên loài cây này khá phố biến với mọi người.
Nhàu được dùng để điều trị táo bón, tiểu tiện không thông, điều kinh, hạ sốt, chữa ho, hen, tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Dịch quả nhàu chứa chất damnacanthal có tác dụng ức chế nhiều loại tế bào ung thư do làm giảm lượng máu tới khối u. Nước cốt quả nhàu tươi còn làm giảm sự tiết dịch của niêm mạc dạ dày, tá tràng, hỗ trợ rất tốt cho bệnh viêm dạ dày thể đa toan hoặc trường hợp trào ngược dịch dạ dày, viêm phế quản, hen suyễn, các bệnh tự miễn như: Viêm khớp dạng thấp, vảy nến, bệnh luput ban đỏ, bệnh nhiễm khuẩn, viêm gan mạn tính…
Với nhiều tác dụng tuyệt vời như vậy, người dùng thường dùng quả nhàu để ngâm đường để uống.
Cách làm trái nhàu ngâm đường
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1kg trái nhàu chín
- 400g đường phèn giã nhuyễn ( có thể dùng đường trắng)
- Gừng 1 củ
- Bình ngâm thủy tinh
Cách ngâm
- Rửa sạch trái nhàu và gừng 2-3 lần nuwocs, để ráo nước
- Dùng dao cắt trái nhàu làm đôi và cắt lát gừng
- Xếp vào bình ngâm, rắc đường phèn đều vào trong bình
- Đậy lắp kín và ngâm trong khoảng 1 tháng
Tác dụng của trái nhàu ngâm đường
- Giúp giảm đau nhức: Tuy không có tác dụng giảm đau nhanh như morphine nhưng trái nhàu ngâm đường giúp người bệnh giảm và tránh bệnh đau nhức nếu sử dụng liên tục và lâu dài.
- Làm đẹp: Trái nhàu từ lâu đã là bí quyết giảm cân và giữ dáng của các chị em. Hơn nữa, dùng trái nhàu còn cung cấp vitamin E làm sáng da, trắng da cho cơ thể.
- Điều hòa kinh nguyệt: Không những là đồ uống hợp khẩu vị cho các bạn nữ thích đồ ngọt, trái nhàu sẽ là bài thuốc giúp bạn nữ điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh khi ngày định kỳ đến.
- Tăng lực: Và một công dụng cuối cùng của trái nhàu ngâm đường là tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đối với người vừa ốm dậy, trái nhàu giúp cơ thể mau chóng phục hồi sức khỏe. Nhờ tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, trái nhàu có công dụng giải độc, chống dị ứng, phòng ngừa bệnh ung thư,…
Điều kiện bảo quản
- Tránh ánh nắng trực tiếp
- Nơi khô ráo, thoáng mát
- Nhiệt độ: < 25 độ C
Cách dùng
Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 thìa canh, uống trước bữa ăn. Bạn cũng có thể pha với nước uống như một món giải khát. Những người bị đái tháo đường không nên uống nhàu ngâm đường.
Địa chỉ liên hệ: [email protected]
ID Kakao talk:
