Nước cốt nhàu là gì?
Nước cốt nhàu là một thức uống nhiệt đới có nguồn gốc từ trái cây của cây Morinda citrifolia. Cây mọc giữa các dòng dung nham ở Đông Nam Á, đặc biệt là ở Polynesia. Nhàu có kích thước giống quả xoài và có màu vàng. Nó rất đắng và có mùi khác biệt đôi khi được so sánh với mùi của phô mai thối.
Người dân ở Polynesia đã sử dụng trái cây cho mục đích sức khỏe từ lâu. Nước trái cây được cho là có thể đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe và các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm sơ bộ sử dụng chuột cho thấy một số lợi ích chống ung thư kết hợp với hóa trị. Đối với con người, những lợi ích cho đến nay vẫn là giai thoại. Nhưng nước cốt vẫn phổ biến, đóng vai trò như một chất bổ sung sức khỏe nói chung. Giá thành vẫn hơi đắt trong nhiều trường hợp, và việc lưu trữ nước cốt phải được thực hiện đúng cách.
Nhựa
Nước cốt nhàu có chứa axit, giống như nhiều loại nước ép trái cây khác, nhưng nhàu có một yêu cầu đặc biệt. Bạn không được lưu trữ nước cốt trong đồ dùng bằng nhựa.
Container và ướp lạnh
Bất kỳ loại nước ép nào đều có thể được lưu trữ trong một thùng chứa. Hộp đựng bằng thủy tinh hoặc nhựa trong suốt rất tốt để sử dụng. Nhưng lưu ý rằng tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng có thể làm giảm chất lượng của nước cốt nhàu.
Tất nhiên, hầu hết nước cốt cần phải để trong tủ lạnh. Vì vậy, trong phần lớn thời gian, hộp đựng sẽ ở trong bóng tối với giả định rằng đèn tủ lạnh của bạn không bị hỏng và vẫn tiếp tục hoạt động. Nhưng đối với các sản phẩm lên men hoặc những sản phẩm được đóng chai ổn định, nước cốt nhàu có thể sống phần lớn thời gian trên kệ chứa đầy ánh sáng. Trong trường hợp đó, hãy tìm một thùng chứa không trong suốt lớn hơn, và lưu trữ các chai trong đó.
Hãy chú ý đến các hướng dẫn trên chai về thời hạn sử dụng, cách sử dụng và lưu trữ. Lưu trữ phần còn lại của nước ép, chiết xuất, bột hoặc các chế phẩm khác đúng cách. Từ đó, bạn có thể thưởng thức nước cốt trong một thời gian dài.
Địa chỉ liên hệ: [email protected]
ID Kakao talk:
